【接客】お客様にどこまで聞いていいか??
今日、一緒にシフト入っていた先輩とこんな会話をしました。
自「若干汁でひたひたになってるかつ丼に箸とスプーンどっちつけます?」
先輩「自分はー、、スプーンですかね・・?」
自「やっぱそうですよねー、でもお客さんに色々聞いた後は、黙ってどっちもいれてます笑」
先輩「それ自分もたまにやります笑」
ここで気になったのが、私はお客様に対してに聞くのが、
・ポイントカードの所持
・弁当の温め
・袋のご利用
・箸やお手拭きのご利用
など多岐にわたってあるため、聞く回数は何回までいいかというとこです。
少ないと気遣いがなく、多いとウザがられる、、、
果たして良い塩梅の質問はどの程度なのでしょうか、、?